Steakholder Foods Ltd., una empresa internacional de alimentos de tecnología profunda a la vanguardia de la industria de la carne cultivada, anunció que estaba orgullosa de recibir al primer ministro israelí, Benjamin Netanyahu, en abril, quien presentará los últimos avances en carne cultivada y bioimpresión explorada en 3D y Probó productos cárnicos y de pescado cultivados impresos en 3D a la vanguardia de la industria de la tecnología alimentaria. Durante su visita, el Primer Ministro tuvo la oportunidad de recorrer las instalaciones de la compañía, conocer de primera mano cómo funciona la bioimpresora 3D de Steakholder Foods a escala industrial y conocer su potencial para imprimir toneladas de carne cultivada al día. Dijo que hay una revolución global en la forma en que la humanidad produce alimentos y enfatizó que su gobierno está trabajando para ayudar a las empresas a avanzar para mantenerse a la vanguardia tecnológica.
Luego probó un filete de pescado de piscifactoría impreso en 3D, impreso con biotintas y células de pescado personalizadas de Umami Meats. La degustación también incluyó el producto de carne de res de Steakholder Foods, que se crió usando células recolectadas éticamente en las instalaciones de la compañía. A la gira asistieron líderes de la industria (incluidos los directores ejecutivos de las principales empresas de alimentos israelíes), funcionarios gubernamentales y representantes de inversores, académicos y sectores sin fines de lucro...
Impresora industrial de carne: el futuro de la comida rápida
(a través de Mas Que Nada)
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