Los mejores remedios para la resaca de todo el mundo

La cabeza está en auge y todo gira. La noche de fiesta fue larga, tu cráneo zumba y te sientes mal. Demasiado alcohol suele ir seguido de una resaca. Pero, ¿qué ayuda? ¿Existe una buena cura para la resaca? Lea aquí cómo puede combatir la resaca con la ayuda de los mejores recursos de todo el mundo.

La lista de síntomas que sufrimos en una resaca completa es larga. Además del típico dolor de cabeza, muchos luchan con náuseas, vómitos, pulso acelerado, mareos y sudoración. Dado que el alcohol deshidrata, muchos de los síntomas son el resultado de la falta de líquidos en el cuerpo. Además, las toxinas que se crean cuando el alcohol se degrada en el cuerpo son otra razón por la que somos tan malos. El consumo excesivo de alcohol a menudo puede tener un impacto en la piel, por lo que se despierta a la mañana siguiente con la cara seca y enrojecida. Si aún no quieres prescindir de uno u otro vaso, al menos puedes usar algunos remedios caseros de todo el mundo después para minimizar la resaca.

salsa de ajo

Albania
Con Tarator, el país donde se inventó el Rakija, un brandy de frutas con un 40% de alcohol (que a menudo se disfruta aquí todos los días), también se ha desarrollado una estupenda estrategia para afrontar la inevitable resaca del día siguiente. También conocida como “ensalada líquida”, esta sopa fría contiene yogur, pepino, ajo y perejil.

Collar de laurel enano

Antiguo egipto
Si fue digno de curar a un faraón, también debería ser suficiente para nosotros. La efectividad de este remedio sigue siendo cuestionable. Si bien las hojas del laurel enano presumiblemente pueden combatir un dolor de cabeza leve, no parece muy probable que unas pocas hojas aromáticas puedan contrarrestar los efectos de un pub.

caldo de peixe

Angola
En Angola, todos los alimentos imaginables, desde las papas hasta los plátanos, se transforman en bebidas alcohólicas. Sin embargo, los angoleños también han logrado encontrar un antídoto. Caldo de Peixe es una sopa picante con patatas, cebolla, ajo, piri-piri y barracuda.

Huevos de búho y pulmón de oveja

Antigua Grecia
La uva y los productos elaborados con ella desempeñaron un papel especial para los antiguos griegos y fueron requisitos indispensables en los negocios, la religión y muchas celebraciones. Por lo tanto, es de suponer que los griegos también eran bastante hábiles para lidiar con las consecuencias de la indulgencia. Queda por ver si de verdad hay que probar el desayuno, que en aquel entonces se recomendaba en la lucha contra la resaca. Consistía en una comida con pulmón de oveja y huevos de búho.

Revuelto Gramajo

Argentina
¿Qué mejor manera de combatir la resaca que un plato inventado por un verdadero general? Después de unas rondas de bebidas argentinas como Fernet con Cola, el Revuelto Gramajo es un delicioso terapéutico rico en fibra contra la resaca, que se prepara con una deliciosa trinidad de huevos, tocino y papas.

abeto cuántico

Etiopía
La gente de Etiopía se enorgullece de sus bebidas espirituosas, que son tan únicas como la cocina local. Puede atribuir la razón de su resaca al Tej engañosamente dulce hecho con miel, el arak de alta graduación o la cerveza Tella, que a menudo se elabora en casa. Quanta Firfir puede manejar los episodios sin problemas. El plato está hecho con viejas Injeras, el pan y alimento básico de los etíopes, que se cuece en un guiso espeso con tomates, carne seca y pimientos picantes.

Hormiga verde (té hecho con hormigas verdes)

Australia
Cuando los resfriados, los dolores de cabeza o las secuelas de una noche de fiesta atacan, los indígenas de Australia tienen preparado un remedio inconfundible: ¡las hormigas verdes! Hierve sus cuerpos a fuego lento en agua, imagina con las últimas células cerebrales vírgenes que la infusión sabe a lima y poco a poco encuentras el camino de regreso a la vida cotidiana. Probablemente estaría bien succionar una lima.

Flotador de tarta

Australia
Esta cura para la resaca australiana no es particularmente elegante, pero ciertamente no es el caso de una cita matutina con la taza del inodoro. Ponga un pastel de carne en un cuenco de sopa de guisantes y sazone el percance generosamente con ketchup. ¡Buen apetito!

Lavado de barrancos

Bahamas
Esta creación de las Bahamas une el bien y el mal. Mezcle generosas cantidades de ginebra y Angostura bitter con coco y leche condensada. Esta hidra de dos cabezas seguirá mostrando secuelas al día siguiente, pero al menos las habilidades motoras gruesas pueden estar funcionando.

Ensalada de resaca

Bélgica
La cerveza belga es una de las mejores del mundo. Por tanto, no es de extrañar que los belgas hayan desarrollado su propia cura para la resaca. La ensalada de resaca hecha de arenque en escabeche con cebolla, pimiento, yogur y pimentón en polvo es menos sabrosa que la cerveza, pero funciona.

fricase

Bolivia
Bolivia es el hogar del cocoroco, una bebida hecha de caña de azúcar con 96% de alcohol. Los bolivianos tuvieron que idear algo para combatir la inevitable resaca. Afortunadamente, el fricasé, un guiso de cerdo picante, parece ser una de las mejores curas para los dolores de cabeza y problemas estomacales relacionados con el alcohol. Con suerte, las chuletas, las cebollas, el pan rallado y una generosa porción de una amplia variedad de especias le asegurarán que vuelva a ser funcional en un 96%.

Paquete

Bosnia
Como muchos de sus países vecinos, a los bosnios les gusta atribuir el rakija a menudo asesino y su contenido de alcohol del 40 al 80%. Pače, un guiso de ternera, ajo y perejil, es la motivación perfecta para pasar de la cama a la cocina y despejar la cabeza.

pastel

Brasil
Los pasteles de pastel son fritos y tienen una corteza crujiente y un relleno de queso, carne, gambas, chocolate o plátanos. Si ha convertido la noche en día la noche anterior y prefiere ignorar al amanecer que todavía está caminando entre los vivos, entonces estas hamburguesas son la razón perfecta para darle otra oportunidad al día.

Shkembe Chorba

Bulgaria
Las bebidas alcohólicas de Bulgaria incluyen no solo rakija, que a menudo tiene más del 40% de contenido de alcohol, sino también mastika (47%) y una gran selección de buenos vinos. El antídoto para la mañana siguiente se llama Shkembe Chorba y fue creado por consideraciones prácticas más que estéticas. Al menos el ingrediente principal, callos, sugiere eso.

Ajiaco

Chile
El remedio chileno para la resaca Ajiaco consiste en una generosa porción de carne, verduras, especias y un huevo frito. Se dice que esta sopa saludable cura incluso las consecuencias de un bigoteado. El último sorbo de varias botellas y vasos se vierte y se inclina.

Congee

China
Una forma más agradable de sugerirle al estómago que está listo para volver a comer alimentos sólidos es el congee, una sopa china hecha de arroz, pollo y jengibre. Tiene una consistencia que recuerda a la avena y al menos refuerza las defensas del organismo después de una noche de bebida, siempre que el cerebro no esté listo para afrontar el día de nuevo.

Reparacionesbajer

Dinamarca
Dinamarca es el hogar de los titanes de la cerveza Carlsberg y Tuborg, por lo que no sorprende que los daneses hayan adquirido el hábito de combatir el fuego con fuego y seguir bebiendo. El ritual Reparationsbajer, como su nombre indica (traducido aproximadamente como "cerveza reparadora"), describe el intento de mitigar las consecuencias de las cervezas disfrutadas la noche anterior con una jarra matutina.

arenque adobado

Alemania
Entonces, pensaría que los alemanes son expertos en el campo del control de la resaca. Uno de los remedios eficaces son los rollmops, un arenque en escabeche que se envuelve alrededor de un pepino en escabeche y se fija con palillos de dientes. El rollmops se parece mucho a lo que sientes, pero se considera un arma secreta real contra la resaca.

Té de orégano

Ecuador
Este remedio para la resaca es probablemente uno de los más simples si desea combatir las dolorosas consecuencias de una noche de bebida: el orégano fresco o seco se prepara con agua caliente y se supone que ayuda contra las secuelas de demasiado canelazo caliente, una bebida hecha de canela y Se quema la caña de azúcar.

sopa hapukapsa

Estonia
La sopa de chucrut no parece un remedio eficaz, pero una vez que hayas probado el famoso Vana Tallinn, un aguardiente que está disponible en tres versiones diferentes y ninguna de ellas por debajo del 40%, debes pensarlo dos veces. La sopa en sí se prepara con una buena porción de cerdo, cebada enrollada y, por supuesto, chucrut.

Calcetines de vodka

Estonia
La técnica consiste en remojar los calcetines en vodka y agua caliente, ponérselos, beber una taza de té caliente y esperar fervientemente que sudes el alcohol mientras duermes. Lo que por alguna razón no parece posible con calcetines secos y sobrios ...

Sauna y ramas de abedul

Finlandia
Claro, también puedes ponerte pantalones deportivos y sudar el alcohol restante mientras corres por la mañana. Es más fácil si te sientas desnudo e inmóvil en una sauna. Aquí describimos la segunda opción que utilizan los finlandeses para recuperarse de una larga noche con demasiado vodka o aquavit. Quien todavía se avergüence de lo que hizo la noche anterior puede “castigarse” con algunos golpes con ramas de abedul. Esto estimula la circulación sanguínea y al mismo tiempo le ayuda a pensar dos veces antes de excederse con la bebida la próxima vez.

hashi

Georgia
La bebida nacional de Georgia, la chacha, subraya la frugalidad de los residentes y es como un brandy, que se elabora con los restos del proceso de elaboración del vino. Se dice que cura todo tipo de dolencias estomacales cuando se frota sobre el estómago. Sin embargo, el uso oral repetido debe ir acompañado de chaschi para mitigar los efectos secundarios. El chaschi se prepara con rumen, grasa de riñón y patas de ternero y prometemos que los espíritus se activarán de inmediato a la primera pezuña que se encuentre en la sopa.

Freír

Gran Bretaña
Sólo hay una manera de superar una mañana de resaca en el Reino Unido y es freír. Huevos, tocino, salchichas, pan, morcilla, croquetas de patata, tomates y champiñones, todo frito y servido junto en un plato. Este plato puede significar que su cuerpo, que ya está enfermo, tenga que afrontar el riesgo de un inminente ataque cardíaco, pero al menos morirá bien alimentado.

Thames Water

Gran Bretaña
No, esto no significa el agua real del Támesis, a menos que su cabeza esté latiendo tan fuerte que tenga pensamientos suicidas. Para este cóctel, se mezcla cola con jugo de naranja. El color resultante de la bebida probablemente deba su nombre. ¡Y recuerde siempre que lo que se vació en la taza del inodoro esta mañana tenía la garantía de no verse más apetitoso!

picocita

Guatemala
Los guatemaltecos sin duda saben lo que significa despertarse con la cabeza pesada, ya que este país es el hogar del Cusha, un aguardiente de orujo que es responsable de la ceguera o muerte de algunos seguidores que se excedieron. Afortunadamente, sin embargo, hay picocita para protegerse de lo peor. Peperoncini, vinagre, lima y salsa Worcestershire no son suficientes para hacer frente a los efectos de la cusha, por lo que agrega cuatro latas de cerveza a esta sopa picante para que todo sea digerible.

Loco Moco

Hawái
No es de ninguna manera infrecuente en Hawái llenarse de una cerveza de más en una noche templada o dejar correr una botella de brandy negro hawaiano al 50%. La extraña colección de ingredientes para el asesino de la resaca más popular de la cadena de islas es bastante extraña o sorprendentemente sabrosa. Una galleta picada sobre arroz se rocía con salsa y luego se cubre con un huevo frito.

Sopa wonton

Hong Kong
Todo el mundo conoce y ama la deliciosa y caliente sopa de wonton, por lo que no es de extrañar que sea a esto a lo que recurran cuando intentan recuperar la conciencia. La sopa se basa en un abundante caldo de pollo o cerdo y ha salvado a muchos de los dolores de cabeza.

Palak Masoor Dal

India
Desde cerveza de arroz hecha de Apo hasta Feni, que se destila de anacardos o la algo peligrosa Desi Daru, los estados individuales de la India tienen mucho que ofrecer en términos de toxinas cerebrales. Lo que todos tienen en común es el antídoto Palak Masoor Dal. Nada puede hacer frente a un fuerte dolor de cabeza como esta saludable mezcla de lentejas, espinacas, tomates y una buena ración de especias.

Kopi Telur

Indonesia
Con el vino de palma Tuak o el aguardiente de arroz Brem, Indonesia se ha hecho un nombre en el arte de la destilación del aguardiente. La respuesta de Indonesia a la resaca es aún más banal: el café. Kopi Telur ofrece el toque de cafeína de un café fuerte, el sabor dulce y relajante de la leche condensada y ... un huevo para controlar un dolor de cabeza palpitante.

Kishkiyya

Irak
Cuando los historiadores examinaron un códice iraquí del siglo X, lo último que esperaban era la "cura definitiva para la resaca". Nuestros estómagos te lo agradecerán por siempre. La combinación de yogur, especias, carne y clavo hacen del kishkiyya el remedio perfecto después de una noche de borrachera.

Como el resultado

Islandia
Si su propio cerebro ya no es capaz de asumir funciones importantes, lo mejor que puede hacer es probar el de una oveja y darse un capricho con un desayuno que los islandeses aprecian. El estómago de corteza de cabeza de oveja es una apetitosa mezcla de cerebro, lengua y mejilla de oveja en gelatina.

Huevos de búho

Italia (antigua Roma)
Uno de los hombres más sabios del mundo, Plinio el Viejo, inventó el antiguo huevo romano de búho asesino de resaca en vino. Muchos huevos de búho en vino. Tres días con esta extraña mezcla deberían curar una resaca de forma tan sostenible que no querrás tocar una copa de vino durante mucho tiempo después. ¿Me pregunto porque?

Canario frito

Italia (antigua Roma)
Después de una noche de vino y glotonería, los antiguos romanos curaron su resaca comiendo un canario frito. ¡disfruta la comida!

Pene de toro seco

Italiano
Martini, Limoncello, Campari, Prosecco: Italia conoce bebidas alcohólicas que ahora son conocidas en todo el mundo. Sin embargo, la “medicina” local para la resaca posterior es menos conocida. Una antigua costumbre siciliana dice que la mejor forma de combatir las terribles consecuencias del consumo excesivo de alcohol es mordisquear el mejor trozo de toro. Sin embargo, definitivamente debes asegurarte de que haya sido separado y secado previamente.

Ukon No Chikara

Japón
Independientemente de si está celebrando un trato comercial o si quiere conocer un poco mejor a sus compañeros, a los japoneses les gusta beber y, a menudo, demasiado, por lo que no es de extrañar que a menudo encuentre botellas pequeñas con curas milagrosas para la resaca en los supermercados. encuentra. Ukon no Chikara es uno de los remedios más populares y se basa en la cúrcuma. Sin embargo, debe tirarse antes del primer vaso si es posible o tomarse en pequeños sorbos al día siguiente.

Umeboshi

Japón
En realidad, una resaca no es más que el impacto del cuerpo después de un ataque. Entonces, ¿por qué no devolverle la vida al estilo japonés con umeboshi? Estas ciruelas en escabeche son otro shock para nuestras papilas gustativas y son ácidas y saladas, perfectas para levantar el velo en tu cabeza.

Caesars

Canadá
Si un Bloody Mary ordinario ya no es suficiente, puede expulsar al diablo con el Beelzebub con el popular cóctel César. Esta combinación de jugo de tomate, caldo de mejillones (!), Salsa Worcestershire, salsa de chile y vodka supuestamente ayuda contra la resaca o al menos uno puede imaginar que se convertirá en un pequeño gatito en algún momento antes de que el cerebro sea tomado por un gran gato adulto.

Poutine

Canadá
Las fiestas para beber en Canadá se basan en bebidas de aspecto casi común, cerveza y whisky. Pero la cura por excelencia para la resaca posterior pertenece a la variedad más extravagante. Poutine son papas fritas con salsa espesa y requesón. Este abundante plato puede no parecer particularmente apetitoso, pero ciertamente cumple su propósito si la mañana siguiente ha comenzado demasiado temprano.

caldo de costilla

Colombia
El aguardiente, el aguardiente de orujo más popular de Colombia, suele beberse solo. Una noche con este asesino de células cerebrales con 29% de alcohol conduce inevitablemente a una serie de efectos secundarios indeseables a la mañana siguiente. Es bueno que esté el Caldo de Costilla, una sopa abundante con chuletas, papas, zanahorias, apio y una pizca de ají, la salsa de chile local. Entonces deberías poder sobrevivir las próximas horas.

Hae Jang Guk

Corea
No hace falta buscar muy lejos en Corea para encontrar shochu, esas pequeñas botellas de licor de arroz al 45% que vienen con garantía para la resaca. Su billetera no se verá afectada por los bajos precios, pero su dignidad sí cuando salude a la mañana siguiente con un plato de Hae Jang Guk (traducido literalmente como "sopa para combatir la resaca"). La sopa se suele hacer con col y morcilla y se remonta al año 918. Mil años luchando contra la resaca debería ser suficiente experiencia, ¿no?

Mestizo

Croacia
Croacia no solo es conocida por sus excelentes bebidas alcohólicas, sino también por uno de los mejores asesinos de la resaca del mundo. Si te has excedido por la noche probando los innumerables tipos de cerveza o licores interesantes como Medovina destilada de miel, un burek te salvará al día siguiente. Estas bolas de masa rellenas de queso y carne (o frutas y verduras) son un recordatorio en los peores momentos de que la vida todavía tiene lados hermosos que mostrar.

Bálsamo negro de Riga

Letonia
Los letones se encuentran entre los bebedores más persistentes del mundo, por lo que no sorprende del todo que el antídoto sea simplemente "seguir bebiendo". Sin embargo, los letones tienen en mente una bebida muy específica. El Bálsamo Negro de Riga (Melnais Balzams) se produce desde el siglo XVIII y se dice que incluso curó a Catalina la Grande, que sufría mareos cuando visitó Letonia. Si el único viaje que hizo anoche lo llevó al fondo de una o más botellas, entonces un vaso de licor de hierbas elaborado con 18 hierbas, flores, bayas y aceites diferentes podría ayudarlo. Quizás dos de ellos.

Raugintu Kopustai Sriuba

Lituania
Lituania ocupa el tercer lugar en el mundo por el mayor consumo de alcohol y eso ciertamente se debe a las 3 fábricas de cerveza y al famoso aguardiente Trejos Devynerios. Es por eso que la gente de Lituania ha desarrollado una serie de estrategias para contrarrestar la temida resaca. Raugintu Kopustai Sriuba es el nombre de la panacea para los dolores de cabeza y el estómago débil a la mañana siguiente. Consiste en chuletas, chucrut y repollo.

Teh halia y roti

Malaysia
El vino de arroz Lihing, el vino de palma Tuak y la única cerveza local, Jaz, no evitan la resaca a los residentes de Malasia. Afortunadamente, la cocina del país es extremadamente variada y la fusión del roti indio (pan plano) y un té de jengibre con leche condensada azucarada, Teh Halia, asegura que las células cerebrales dispersas se reúnan gradualmente.

Menudo

México
Mezcal, tequila, kahlua ... México tiene una reputación muy dudosa de hacer licores que son esencialmente dolores de cabeza embotellados. Pero también hay un antídoto: menudo, una sopa picante hecha con estómagos de vaca (callos), presumiblemente para recordarle a su propia persona que tenga un poco más de cuidado la próxima vez.

Vuelve A La Vida

México
Este cóctel de mariscos significa literalmente “volver a la vida” y es perfecto después de una noche donde el tequila tomó protagonismo. Además de gambas y ostras, el cóctel también contiene mejillones y calamares, salsa inglesa, ketchup y jugo de tomate. Si mezclas en un vaso todo lo que en México no puede quedar enterrado en la arena lo suficientemente rápido, suena como un maravilloso remedio para todo tipo de dolencias.

Baño de vinagre

Inglaterra medieval
¿Has consumido demasiado del buen hidromiel? ¡Entonces lava tus huevos en vinagre, mi señor! En la Inglaterra medieval, se aconsejaba a los hombres que se curaran la resaca lavándose los testículos con vinagre y sal. Las mujeres deberían hacer lo mismo con sus senos ... ¿Eso realmente ayuda?

Anguila cruda y almendras amargas

Inglaterra medieval
Si te despiertas con una fuerte resaca y lo único que realmente quieres es morir, entonces esta “cura” podría ayudarte a lograrlo. A los bebedores con resaca se les anima a comer almendras amargas y anguila cruda. Pero los primeros son tan venenosos que probablemente ya no contraigas los segundos.

Zeama

Moldavia
Moldavia es conocida por sus vinos espumosos que se suben a la cabeza dos veces más rápido y mal que otros. La panacea para la resaca, en cambio, parece casi clásica: la sopa de pollo. Pollo, jugo de limón, verduras y fideos de huevo caseros: no es de extrañar que los moldavos no tengan dificultades para pensar en su próxima botella de vino espumoso. Salud.

Bantán

Mongolia
La tierra de Genghis Khan y Attila, el rey de los hunos, también alberga la famosa cerveza Arkhi. Hace todo el honor a los valientes guerreros y se fermenta con leche de yegua, ideal para los nómadas de la estepa asiática. Una larga noche en la que se reparte generosamente esta bebida casera convierte a todo hombre en un cobarde y luego llega la hora de Bantan. Esta sopa rústica está hecha de harina de trigo y carne y es el preludio perfecto del otro asesino común de la resaca.

Ojo de oveja en escabeche en salsa de tomate

Mongolia
Si saca los ojos de los corderos mientras cuenta ovejas y luego los bate con jugo de tomate, obtendrá lo que probablemente sea el más tradicional de todos los remedios para la cabeza pesada en Mongolia. Después de pasar una noche con Arkhi (leche de yegua destilada), ¡probablemente ya no parezca tan malo mirar la infusión en el verdadero sentido de la palabra a los ojos!

leche de búfalo

Namibia
El nombre es engañoso porque este asesino de la resaca no contiene leche de búfalo ni de otro tipo. Se mezcla con una generosa ración de ron y licor de crema y luego se sazona con crema batida. De modo que está trasladando la resaca al día siguiente en lugar de curarla.

Pastel de carne picada y leche con chocolate

Nueva Zelandia
Parece absolutamente lógico que los neozelandeses se premien con bollería cuando hay una auténtica fisura en el entablamento. ¿Y qué va mejor con ella que la leche que calma el estómago? Bueno, la leche con chocolate es incluso mejor. Y eso no es en absoluto infantil, porque acabas de pasar una noche entera bebiendo bebidas muy adultas.

Haring conoció a Uitjes

Países Bajos
En la casa de Heineken y el licor de Ginebra con 50% de alcohol, solo por nombrar las dos bebidas más importantes del país, no es raro despertarse a la mañana siguiente con una gran resaca. El antídoto más popular es relativamente fácil de encontrar, aunque no necesariamente tan fácil de digerir: Haring met uitjes es un arenque en escabeche, con piel y rabo, servido con cebollas.

dal bhat

Nepal
Como parte importante de muchos eventos sociales y religiosos en Nepal, los lugareños se mantienen en estrecho contacto con el licor de arroz raksi, y el dal bhat es el plato nacional que ayuda a superar las consecuencias de la indulgencia excesiva. El plato de la resaca se elabora con lentejas, yogur, verduras frescas y en escabeche y se sirve con roti (pan plano) o arroz al vapor. Dal Bhat es una deliciosa combinación de sabores que alivian el estómago con una patada aguda que hace que el cerebro vuelva a funcionar.

lutefisk

Noruega
Los noruegos mantienen la tradición escandinava de los deliciosos aguardientes con el Aquavit, que se elabora con patatas. También hay cervezas maravillosas, hidromiel digno de un vikingo y, por lo tanto, apenas hay posibilidad de evitar la resaca. Tan pronto como el sol sale sobre el infierno, los noruegos van en busca de Lutefisk para reparar el daño. Lutefisk es un pescado seco que se riega varias veces durante un largo período de tiempo, lo que le da una consistencia gelatinosa, similar a cómo se sienten las articulaciones, el estómago y el cerebro esa mañana.

gulash

Austria
El gulash es muy popular entre los austriacos con resaca y, con gruesos trozos de carne de res, muchas cebollas y pimientos, asegura que el cráneo grueso y el estómago mareado recuperen el equilibrio. Después de una noche de borrachera en compañía de la famosa cerveza de alta fermentación, unos cuantos litros de vino o aguardiente, un humeante plato de gulash es justo lo que necesita para restablecer el contacto con la realidad.

Sancocho de Gallina

Panamá
El aguardiente de caña de azúcar Seco Herrerano es el orgullo de los habitantes del canal y también la fuente de muchos problemas. Afortunadamente, las consecuencias de disfrutar de la bebida nacional se pueden combatir con el plato nacional. Sancocho de Gallina, un caldo de pollo con verduras, se considera la cura perfecta para el doloroso despertar (de la cabeza).

aguadito de pollo

Perú
Perú tiene un lugar en la liga internacional de coctelería con el Pisco Sour, que se prepara con el aguardiente de uva local Pisco. Ya se ha dedicado una fiesta nacional a la bebida popular. Entonces, si incluso hay episodios de borrachera prescritos legalmente, no es de extrañar que la mejor arma contra la resaca posterior, Aguadito de Pollo, requiera cierto cuidado en la preparación. El pollo en esta abundante sopa debe cocinarse tiernamente antes que los demás ingredientes. El verdadero secreto de los peruanos, sin embargo, radica más en el hecho de que son bastante capaces de aceptar su destino.

Ceviche

Perú
Si ha bebido demasiado pisco, el popular aguardiente de uva de Perú, y todavía no quiere probar sus habilidades motoras finas en la estufa, pruebe el plato peruano en el que se "cocina" pescado crudo con jugo de limón. Normalmente se utiliza bacalao o fletán, pero también sirven gambas o incluso tiburones. El pescado se marina en el jugo de un limón, lima o naranja amarga y ocurre el milagro. El ácido cítrico garantiza que el pescado crudo parezca cocido y, por lo tanto, entra más fácilmente en la lengua cuando todavía está cubierto. Con una generosa ración de pepperoncini y cebolla se convierte en el desayuno perfecto para la resaca.

Balut

Filipinas
Después de una velada con tuba o lambanog (vino de palma) o gin, cuyos principales compradores son Filipinas, te sientes como un polluelo desplumado que simplemente saca con cuidado el pico del huevo. El remedio filipino para la resaca Balut es la solución perfecta. Un embrión de ave aún no nacido se extrae del caparazón. Se dice que estos huevos son una cura milagrosa para las mujeres embarazadas, un afrodisíaco y, lo más importante, buenos para la resaca.

Agua de salmuera

Polonia
Se dice que los efectos de este asesino de la resaca han sido científicamente probados y no solo la historia de un borracho que puso sus manos en el frasco de pepinillos en busca de suministros. El agua de pepino en escabeche, el caldo en el que nadan los pepinos en escabeche, es salado y sabroso y obviamente ayuda a rehidratar el cuerpo después de una noche con vodka polaco. O simplemente está listo para intentarlo todo para poder volver a pensar con claridad.

espalda

Polonia
Żurek es una sopa agria hecha de harina de centeno, carne, verduras y hierbas. Es conocido en toda Polonia y se come después de una noche de fiesta. A menudo se sirve en una barra de pan ahuecada, porque después de todo, debes recoger la sopa que preparaste tú mismo.

Frote el limón debajo de la axila

Puerto Rico
Otro remedio, probablemente también producto de una apuesta nocturna, es frotar un limón debajo de las axilas antes de beber para evitar la deshidratación y, por lo tanto, una resaca extrema. Dado que el brandy negro francamente asesino Pitorro y el Ron Don Q se encuentran entre las bebidas más populares de los residentes de Puerto Rico, uno se aferra a cada tallo de limón para desafiar el amanecer.

ciorba de burta

Rumania
Rumania es particularmente buena en el arte de destilar aguardiente y debido al efecto de la bebida tradicional Țuică, se tuvo que encontrar rápidamente un antídoto para el próximo amanecer. Ciorbă de Burtă es una sopa agria y salada con callos, huevos y verduras y, como muchos otros países de Europa del Este, utiliza el estómago de la vaca (rumen) para recuperar el equilibrio después de una noche de bebida.

Un vaso de aceite de oliva

Rusia
Es más eficaz preparar el estómago para el fiasco inminente. Esta precaución contra la resaca rusa requiere que bebas un vaso de aceite de oliva antes de la fiesta. Se dice que el aceite recubre la pared del estómago para que el alcohol no se pueda absorber tan rápidamente. Esto, a su vez, debería hacer que el despertar a la mañana siguiente sea más agradable. ¡Delicioso, un cóctel con vodka y aceite de oliva!

Malosolnie Ogurzi

Rusia
Los encurtidos son obviamente el arma secreta de muchos europeos contra la resaca y Rusia no es un niño triste ni a la hora de llenar toneladas de vodka ni de deshacerse de la resaca. Esta variante rusa de pepino en escabeche no tiene que dejar reposar durante semanas, puede sacar los primeros pepinos del frasco al día siguiente. Un poco de infusión después y podrás volver a mirar el día a los ojos.

aventura de las tierras altas

Escocia
Se dice que un Highland Fling ayuda a superar el final de una relación profunda e íntima con una botella de whisky escocés. Para el cóctel para la resaca, mezcle suero de leche, harina de maíz, sal y pimienta. Suena fácil, pero no es tan fácil de tragar cuando intenta convencer a su estómago en las primeras horas de la mañana de que esto ayudará.

Salchichas Irn Bru

Escocia
Irn Bru se considera la "otra" bebida nacional de los escoceses, junto con el whisky que te metió en esta situación desesperada en primer lugar. Es un refresco carbonatado de color naranja brillante. No se sabe por qué se incorporó a una receta de salchicha, pero se dice que el resultado ayuda con la resaca. Presuntamente.

Berocca

Suiza
Probado, probado y siempre confiable, tan pronto como tenga la edad suficiente para llevarse el vaso a la boca, debe prepararse para una próxima sesión de bebida con Berocca. Estas tabletas efervescentes de color naranja brillante son pequeñas bombas de vitaminas y son muy valoradas como remedio para la resaca en los países donde se venden.

hash browns

Suiza
¡Las papas asadas en la sartén calentarán incluso el estómago más problemático! Suiza es el hogar de la absenta, que originalmente fue diseñada como medicina. Por tanto, no es de extrañar que los confederados sepan bastante sobre cómo hacer frente al lío posterior. Un simple rösti hecho con patatas ralladas es exactamente lo que recetaría el médico.

yassa

Senegal
Gracias al vino de palma, las cervezas locales y los licores más duros como el soumsoum elaborado con anacardos, los senegaleses también pueden disfrutar del gatito. El antídoto se llama Yassa y es un guiso delicioso y picante con pollo, aceitunas, verduras y muchoperoncini. Este estofado se sirve con arroz blanco y trae las células cerebrales torturadas de las profundidades del infierno a la luz del día.

Podvarak

Serbia
Unos vasos de aguardiente de frutas como rakija o slivovitz son suficientes para asegurar que los serbios de vez en cuando maldigan la última noche. Afortunadamente, Podvarak es el remedio perfecto para el dolor. Cerdo, pollo, chucrut y cebollas, este plato cura las muchas heridas físicas y psicológicas de la noche anterior de forma saludable.

Tostadas Kaya y huevos pasados ​​por agua

Singapur
Una de las variaciones de desayuno más populares en Singapur sabe aún mejor cuando ayuda contra la queja de un gato malo. Después de pasar la noche en compañía de Singapore Slings, ¡el brindis con kaya de la mañana es perfecto! La tostada se cubre con mermelada de coco y se sirve con un huevo pasado por agua. Un antídoto simple pero efectivo que lo tentará demasiado rápido a hacer otro brindis por la noche.

pincho de tortilla

España
Después de haber dado demasiado aguardiente de orujo (orujo) o incluso varias jarras de sangría, un pincho de tortilla funciona de maravilla a la mañana siguiente. La tortilla de patatas es lo suficientemente gruesa como para poder cortarla y tan deliciosa que la idea de tener que columpiarse de la cama en algún momento ya no parece tan absurda.

Tambili

Sri Lanka
Los fanáticos de la salud pueden dar conferencias durante horas sobre la cura milagrosa del agua de coco. Los habitantes de Sri Lanka, por otro lado, saben que la propiedad más importante del thambili o la leche del coco rey es que mitiga maravillosamente los efectos de una noche de bebida con un 90% de arak. Así que primero bebes la leche de un coco recién abierto y luego comes katta sambal, un plato con cebollas, pescado, peperoncini y kiribath (arroz con leche de coco).

Tortilla de huevo de avestruz

Sudáfrica
Amigos, ¿sabían que los huevos, cuanto más mejor, son la cura perfecta para las quejas de los gatos? ¿Sabías también que un huevo de avestruz equivale a 24 huevos de gallina? Bueno, ¿entonces todo está claro? ¡Buen apetito!

Cerebro de oveja

Sudáfrica
Si se pregunta por la mañana cuándo se perdió exactamente su propio cerebro, puede obtener fácilmente uno nuevo en Sudáfrica, donde el cerebro de oveja se considera una cura para la resaca. Los brandis negros, la cerveza Umqombothi y los famosos vinos del país aseguran que la próxima resaca no tardará en llegar.

pad ki mao

Tailandia
El Thai Pad Ki Mao también se llama curiosamente “fideos borrachos” y es perfecto para deshacerse de una fuerte resaca. Fideos anchos de arroz, salsa de soja, mariscos y diversas hierbas y especias, eso es todo lo que necesitas. En lugar de fideos, también puedes preparar el plato con arroz. Dado que Tailandia es el hogar de Singha (cerveza), SangSom (ron) y, sobre todo, de las bebidas servidas en un cubo que han causado un despertar miserable a muchos mochileros, los tailandeses ahora también saben un par de cosas sobre cómo hacer que la vida valga la pena. otra vez podría.

Estofado de pescado frito

Trinidad
Trinidad es una isla donde relajarse. Seguramente uno u otro vaso de ron caerá en sus manos. Gracias al plato local Stew Fry Fish, la resaca de la mañana siguiente no es tan mala como se temía. El guiso se puede preparar a partir de todo tipo de pescados con pasta de tomate, verduras y especias. El desayuno perfecto para un día en el que el estómago hacía mucho que se había despedido.

Česnecka

República Checa
Para los que sobreviven a esta sopa, que está hecha con seis dientes de ajo, una simple resaca ya no es un desafío. Česnečka es uno de los alimentos básicos en la República Checa, donde se ofrece cerveza barata y una variedad infinita de variedades de absenta. Esta abundante sopa parece darle a la vida fuera de la cama un cierto atractivo, que desafortunadamente no se puede decir del aliento a ajo que siguió.

Shakshuka

Túnez
El aguardiente de higos local Boukha se traduce como "niebla de alcohol" y, afortunadamente, esto se puede aliviar con el remedio para la resaca Shakshuka. Los tomates, los pepperoncini, las cebollas y el comino forman la base picante del huevo escalfado en la salsa. La palabra Shakshuka proviene del árabe y significa "sacudir", por lo que, con suerte, podrás deshacerte de tus preocupaciones.

Kokorec

Turquía
Los turcos, como muchos de los países vecinos, aman el raki, un aguardiente de anís al 40%. Afortunadamente, también saben que el día siguiente debe comenzar con el kokoreç, un plato que se basa en poner todo lo que alguna vez estuvo dentro de una oveja en el estómago del bebedor. Tripe se envuelve alrededor de una mezcla de corazón, pulmones, riñones, vesícula biliar y estómago y luego se asa a la parrilla. Entonces, si siente que la falla orgánica múltiple es inminente, al menos ha asegurado un respaldo con este plato.

Luwombo

Uganda
La bebida más popular de Uganda, el waragi, se inventó para infundir valor en los soldados que se dirigían al campo de batalla. Así que supongamos que el antídoto ayudará a Luwombo a admitir la derrota a la mañana siguiente. Pollo, verduras, pescado y una porción de mantequilla de maní son las herramientas perfectas para ganar la batalla contra la resaca.

Solyanka

Ucrania
Los ucranianos no solo son considerados maestros en la elaboración de vodka, sino también bebedores experimentados y expertos en el tratamiento de la resaca adulta. Soljanka es una sopa espesa, salada, ácida y picante que sube tan rápidamente a la cabeza torturada como el vodka la noche anterior. Así que no pienses en ayer, ¡pero bebe sopa!

Langos

Hungría
Hungría tiene casi dos docenas de regiones vinícolas y también pálinka, un popular aguardiente regional. El licor de hierbas Unicum, con el nombre apropiado, también forma parte de la vida cotidiana de los húngaros. Para acabar con la inevitable resaca, los lángos, un pan plano con mucho ajo, se suelen disfrutar en el desayuno. Si el estómago puede soportarlo, puede cubrirlo con queso, patatas, berenjena, azúcar o mermelada.

Excrementos de gorrión en brandy

Hungría
Si aún no puede volver a pensar con claridad, entonces debería probar los legados de gorriones, que son un remedio popular para la resaca en Hungría. Si la mañana se siente realmente dañada después de una noche de fiesta, esta bebida peculiar puede ayudar. Para ello, solo tienes que conseguir que un gorrión se vacíe en una copa de brandy que luego vuelcas. Lo que no mata, se endurece, como dice el refrán.

aceite de ricino

Estados Unidos de America
Con el apalancamiento que alguna vez fue tan popular para los niños traviesos, ahora puede castigarse a sí mismo: simplemente trague una cucharada de aceite de ricino con pimienta de cayena. Unos minutos más tarde, el alcohol residual se siente en la sangre y también varios órganos vitales abandonan el cuerpo.

Ostra de la pradera

Estados Unidos de America
Niños, vengan juntos, les contaré la historia de un pez mágico de Norteamérica. Una criatura mítica que puede lidiar con una gran resaca en poco tiempo. La ostra de la pradera decepciona simplemente porque no contiene la ostra más pequeña, sino que está hecha de huevos crudos, salsa Worcestershire y salsa Tabasco.

Té de pellets

Estados Unidos de America
Los vaqueros que todavía estaban vivos después de una noche de rotgut (whisky mezclado con todo tipo de productos químicos espeluznantes) persiguieron a los conejos que deambulaban por el salvaje oeste, o más bien, sus legados. Estos hombres más varoniles estaban convencidos de que los pequeños excrementos estaban convirtiendo su té de la mañana en una cura milagrosa contra la basura.

Tragar el sudor después de una carrera de resistencia

Estados Unidos (indios de América del Norte)
Mucha gente, más masoquista, confía en los beneficios de un recorrido de jogging extenso contra la resaca. Y los indios norteamericanos también están convencidos de que las carreras de resistencia alivian las consecuencias de los excesos alcohólicos, pero con una adición importante: lamiendo el sudor. Sí, corre, lame, enjuaga, escupe y la resaca es historia. O al menos el sabor blanquea el del alcohol.

Chupe De Gallina

Venezuela
A los venezolanos les gusta disfrutar de su ron local, la mañana siguiente suele ser menos agradable, pero afortunadamente existe el remedio perfecto. La abundante sopa de pollo Chupe de Gallina se hace aún más digerible agregando leche.

Cinta en la frente

Vietnam
Es bien sabido que si no se siente bien, aún debe vestirse bien para levantar el ánimo. Este consejo de Vietnam le asegurará un aspecto fantástico: se adhiere cinta de colores en la frente, especialmente en varios puntos de acupuntura, para aliviar el dolor de cabeza. Pero ahora sal a la calle y prueba el nuevo look. ¡Gracias luego!

Kéfir

Bielorrusia
La idea del yogur fermentado no es muy agradable en sí misma y no se vuelve más apetitosa si desea subastar su cabeza en eBay. Ahora necesitas verdadero coraje: un vaso de kéfir se traga con valentía y siempre lo recomendarás. Si este asesino de la resaca ayuda a los bielorrusos, que se encuentran entre los bebedores más empedernidos del mundo, seguramente también cumplirá su propósito para los aspirantes de otros países.